Klasszikus bibimbap

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 2 csésze főtt koreai rizs
• 150 g juliened marhahús (szójaszósszal és szezámolajjal megpirítva)
• Spenót, cukkini, sárgarépa, gomba és szójababcsíra (külön megpirítva)
• 2 tojás
• A szószhoz: 2 evőkanál Gochujang (koreai chili paszta), 1 evőkanál szezámolaj, 1 teáskanál cukor és szezámmag.

Elkészítés

1. 1

   A spenótot, a cukkinit, a sárgarépát és a gombát külön serpenyőben, kevés szezámolajon megpirítjuk, majd félretesszük.

2. 2

   A gochujang pasztát szezámolajjal, cukorral és kevés vízzel habosra keverjük.

3. 3

   A tálalótál aljára tesszük a forró rizst, legyezőszerűen elrendezzük rajta a zöldségeket és a húst.

4. 4

   A közepére tegyünk egy tükörtojást folyós sárgájával, öntsük meg forró Gochujang szósszal, és fogyasszuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.