Börek s Sirom (balkáni stílusú sajtos tekercs tészta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 4 phyllo tészta (vagy házi, kézzel hengerelt tészta)
• 300 g túró és 150 g zúzott fehér sajt
• A szószhoz: Fél pohár olaj, fél pohár tej és 1 tojás.
• Vajdarabok a feltéthez

Elkészítés

1. 1

   A szószt elkészítjük a tej, az olaj és a tojás habverésével.

2. 2

   A tésztát kiterítjük a pultra, megkenjük a szósszal, megszórjuk a sajtos keverékkel, és lazán tekercsbe tekerjük.

3. 3

   A tekercset a tepsi közepétől kezdve csiga (spirál) formába tekerjük.

4. 4

   Ráöntjük a maradék szószt, és 190 fokos sütőben 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.