Buuz (mongol stílusú nagy gőzgombóc)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• A tésztához: 3 csésze liszt, víz és só
• Töltelék: 500 g darált hús (lehetőleg vegyes bárány/marha), 2 apróra vágott hagyma, só, fekete bors, kömény.
• vaj a feltéthez

Elkészítés

1. 1

   Liszttel, vízzel és sóval lágy tésztát gyúrunk, pihentetjük, majd kis darabokra osztjuk és körökre sodorjuk.

2. 2

   Készítsen lédús tölteléket a nyers darált hús, sok hagyma és fűszerek összekeverésével.

3. 3

   A tészta közepébe tedd a habarcsot, a tetejét hajtsd be, és fedd le kis kupac formájában (nap/ger sátor formájában).

4. 4

   Kiolajozott gőzedényben, nagy lángon 25 percig pároljuk, és vajjal megkenve, forrón fogyasztjuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.