Líbiai kuszkusz (líbiai stílusú kuszkusz hallal vagy hússal)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g durva kuszkuszszem
• 700 g bárányhús (vagy tengeri sügér), főtt csicseriborsó, burgonya, cukkini szeletek
• Líbiai csípős fűszerkeverék (Hrar), paradicsompüré, olívaolaj és hagyma

Elkészítés

1. 1

   A kuszkuszfazék alsó részében főzzünk gazdag levest/szószt hússal, csicseriborsóval, hagymával, paradicsompürével és Hrar fűszerrel.

2. 2

   Tedd a kuszkuszszemeket a felső gőzkosárba, és párold az alatta lévő étel gőzével órákig, amíg megpuhulnak.

3. 3

   Egy nagy tálcára öntjük a kuszkuszt, és megkenjük a vajjal, hogy bolyhos legyen.

4. 4

   Közepére helyezzük a húst és a zöldségeket, majd egy merőkanál szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.