Dusbere (azerbajdzsáni gombóc)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Tészta: 3 csésze liszt, 1 tojás, víz és só
• Töltelék: 300 g darált hús, 1 hagyma (reszelve), só, fekete bors
• A leveshez: Marhahúsleves, szárított menta és fokhagymás ecetes szósz

Elkészítés

1. 1

   Liszttel, tojással és vízzel kemény ravioli tésztát gyúrunk, vékonyra feltekerjük és kis négyzetekre (1x1 cm) vágjuk.

2. 2

   Apró fánkokat készíthet úgy, hogy minden négyzet közepére apró darált húskeveréket tesz, és boríték vagy háromszög alakjában zárja le.

3. 3

   A cukkinit forrásban lévő húslevesben megfőzzük (ez azt jelenti, hogy készen van, ha a vízbe úszik).

4. 4

   Tálkákba osztjuk, a tetejére szárított mentát szórunk, és fokhagymás ecetes szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.