Empanadas Cubanas (kubai stílusú ropogós darált pogácsák)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• A tésztához: 3 csésze liszt, 150 g vaj, 1 tojássárgája, ecet és hideg víz.
• Töltelék: 350 g darált hús, 1 hagyma, fokhagyma, kömény, kakukkfű, apróra vágott zöld olajbogyó
• Olaj sütéshez vagy sütéshez

Elkészítés

1. 1

   A lisztet és a vajat elmorzsoljuk, hideg vízzel és ecettel rugalmas pite tésztát gyúrunk, majd pihentetjük.

2. 2

   A tölteléket úgy készítjük el, hogy a darált húst hagymával, fokhagymával, fűszerekkel és olívaszeletekkel egy serpenyőben megpirítjuk, majd kihűtjük.

3. 3

   A tésztából köröket nyújtunk, a közepébe tesszük a masszát, félhold alakban lezárjuk, a széleket villával meghajlítva rögzítjük.

4. 4

   Forró sütőben vagy 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.