Fiskekaker (norvég haltorta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g fehér halfilé (foltos tőkehal vagy lazac)
• 1 tojásfehérje, 2 evőkanál keményítő
• Fél pohár hideg tej vagy tejszín
• Só, fehér bors és egy csipet reszelt szerecsendió
• vajat a sütéshez

Elkészítés

1. 1

   A halfiléket konyhai robotgépben sózzuk, amíg paszta állagot nem kapnak.

2. 2

   Hozzáadjuk a tojásfehérjét, a keményítőt és a fűszereket, és amíg a robot jár, lassan hozzáöntjük a hideg tejet, hogy homogén keveréket kapjunk.

3. 3

   A keverékből egy kanál segítségével darabokra szedjük, egy forró, kivajazott serpenyőben kissé ellapítjuk, és mindkét oldalukat megsütjük.

4. 4

   Főtt burgonyával és remuládé szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.