Fisk leves (norvég krémes halászlé - Fiskesuppe)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g fehér halfilé (lazac vagy foltos tőkehal, felkockázva)
• 150 g hámozott garnélarák
• 1 póréhagyma, 2 sárgarépa és 2 burgonya (juliens)
• 3 csésze hal- vagy zöldségleves, 1 csésze folyékony tejszín
• 2 evőkanál vaj, liszt, sok friss kapor és citromlé

Elkészítés

1. 1

   A finomra vágott póréhagymát és a sárgarépát egy lábasban vajban enyhén megpirítjuk.

2. 2

   Hozzáadjuk a lisztet, majd amikor illata van, hozzáadjuk a hallét és a kockára vágott burgonyát, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

3. 3

   Hozzáadjuk a tejszínt és a halkockákat, és lassú tűzön 5 percig főzzük.

4. 4

   Közvetlenül a tűzhelyről való levétel előtt adjuk hozzá a garnélarákot és a sok apróra vágott kaprot, ízesítsük citromlével és tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.