Flan de Leche (hagyományos kubai krémkaramell)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Karamell: 1 csésze kristálycukor
• Tejszín: 1 doboz cukrozott sűrített tej, 1 doboz normál tej (a sűrített tej dobozának megfelelő)
• 4 tojás és 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

1. 1

   A kristálycukrot egy serpenyőben olvasszuk fel, hogy borostyánszínű karamellt kapjunk, öntsük a tortaforma aljára és fagyasszuk le.

2. 2

   Egy mély tálban habosra keverjük a sűrített tejet, a normál tejet, a tojást és a vaníliát simára (habzás nélkül).

3. 3

   Szűrjük le a keveréket, és öntsük a karamellre.

4. 4

   A formát vízzel teli nagy tálcára helyezzük, és vízfürdős (bain-marie) sütőben 160 fokon 50 percig sütjük, majd kihűtjük és fejjel lefelé fordítjuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.