Gà Khơi (vietnámi karamellizált csirke)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g csirkecomb (kockára vágva)
• 3 evőkanál halszósz
• 2 evőkanál barna cukor
• 3 gerezd fokhagyma, medvehagyma és friss gyömbér
• Szezámolaj és újhagyma

Elkészítés

1. 1

   Olvasszuk fel a cukrot a serpenyőben, hogy világos karamell alapot kapjunk, majd adjuk hozzá a szezámolajat, a fokhagymát és a gyömbért.

2. 2

   Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és addig sütjük, amíg a külsejük aranybarna nem lesz.

3. 3

   Adjuk hozzá a halszószt és egy kevés vizet, majd lassú tűzön, zárt fedéllel főzzük addig, amíg a szósz teljesen felszívódik, és a csirkét ellepje.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.