Gulab Jamun (pakisztáni stílusú tejporos desszert)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pohár tejpor, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál ghí, fél teáskanál sütőpor
• 3-4 evőkanál tejet a tészta összegyűjtéséhez
• Sörbet: 2 csésze cukor, 2 csésze víz, 3 kardamom és 1 teáskanál rózsavíz.

Elkészítés

1. 1

   A szirupot a cukor, a víz és a kardamom felforralásával készítsük el, majd a tűzhelyről levétel előtt adjunk hozzá rózsavizet.

2. 2

   Tejporral, liszttel, sütőporral, ghí-vel és kevés tejjel sima, repedésmentes apró golyókat görgessünk.

3. 3

   Meleg olajban, lassú tűzön, szűrőn folyamatosan forgatva süssük aranybarnára a golyókat.

4. 4

   A megsütött forró golyókat tegyük a meleg szirupba, és tálalás előtt várjunk legalább 1 órát, amíg felszívja a szirupot.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.