Gyoza (japán ropogós galuska)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• Csomagolj vékony kerek Gyoza tésztát (vagy keményítős vékony tésztát)
• 250 g darált marha- vagy sertéshús
• 1 csésze nagyon apróra vágott káposzta
• Fokhagyma, friss gyömbér, szezámolaj és szójaszósz
• Merítőszósz: Szójaszósz és rizsecet

Elkészítés

1. 1

   A tölteléket úgy készítsük el, hogy a darált húst összeturmixoljuk káposztával, fokhagymával, gyömbérrel, szezámolajjal és szójaszósszal.

2. 2

   A keveréket a tészta közepére tesszük, a széleit megnedvesítjük vízzel, majd félhold alakú redővel lezárjuk.

3. 3

   Öntsünk egy kevés szezámolajat a serpenyőbe, tegyük rá a gyozsokat, és süssük 2 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz.

4. 4

   Öntsön egy negyed csésze vizet a serpenyőbe, azonnal zárja le a fedelet, párolja 4 percig, és hagyja, hogy magába szívja a vizet.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.