Hotteok (koreai stílusú édes élesztős palacsinta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 2 csésze liszt, 1 csomag száraz élesztő, 1 csésze meleg tej/víz, 1 teáskanál cukor
• Töltelékhez: Fél pohár barna cukor, 1 teáskanál fahéj, fél pohár apróra vágott dió/mogyoró.
• Sok olaj a sütéshez

Elkészítés

1. 1

   A liszttel, élesztővel, cukorral és vízzel ragacsos lágy tésztát gyúrunk, és 1 órán át kelesztjük.

2. 2

   A barnacukor, a fahéj és a dió összekeverésével elkészítjük a tölteléket.

3. 3

   Olajozott kézzel kivesszük a tésztadarabokat, és kinyújtjuk. Tegyünk a közepébe bőséges cukros keveréket, és forgassuk össze.

4. 4

   Forró, olajozott serpenyőbe tesszük, lapáttal megnyomva laposra simítjuk, és mindkét oldalát gránátalmaszerű karamellizálódásig sütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.