Japchae (édesburgonyás tészta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 200 g Dangmyeon (koreai édesburgonya-keményítő tészta)
• 100 g juliened marhahús
• 1 sárgarépa, 1 hagyma, spenót és gomba
• A szószhoz: 4 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál barna cukor, 2 evőkanál szezámolaj
• pörkölt szezám

Elkészítés

1. 1

   A dangmyeon tésztát forrásban lévő vízben 7 percig főzzük, leszűrjük és meglocsoljuk szezámolajjal.

2. 2

   A zöldségeket és a húst külön-külön megpirítjuk egy serpenyőben.

3. 3

   A szójaszószt és a cukrot felforrósítjuk, majd a főtt tésztát, a zöldségeket és a húst alaposan összekeverjük a szósszal egy nagy tálban.

4. 4

   Melegen tálaljuk úgy, hogy a tetejére bőven szórunk szezámolajat és szezámmagot.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.