Karahi csirke (pakisztáni stílusban sült serpenyőben sült csirke)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g csontos csirkedarabok
• 4 érett paradicsom (félbe vágva)
• 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér és fokhagyma paszta
• 3 zöld chili, Garam Masala, koriandermag, Ghee olaj

Elkészítés

1. 1

   Egy karahiban vagy mély serpenyőben hevíts fel ghí olajat, és süsd meg a csirkét gyömbérrel és fokhagymával 5 percig.

2. 2

   A félbevágott paradicsomot a csirke tetejére helyezzük, bőrös felével felfelé, majd zárjuk le a fedőt.

3. 3

   Amikor a paradicsom megpuhult, hámozzuk meg csipesszel, törjük össze a paradicsomot és keverjük össze a csirkével.

4. 4

   Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a Garam Masala-t, magas lángon addig sütjük, amíg az olaj fel nem úszik a felszínre, és bő gyömbérrel tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.