Kartoffelsalat (hagyományos német burgonyasaláta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg friss burgonya (héjjal megfőzve és szeletelve)
• 150 g kockára vágott füstölt marha szalonna vagy sonka
• 1 hagyma (finomra vágva)
• Szósz: 4 evőkanál húsleves, 3 evőkanál almaecet, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál dijoni mustár
• Friss metélőhagyma vagy petrezselyem

Elkészítés

1. 1

   A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és melegen karikákra szeleteljük.

2. 2

   A serpenyőben a szalonnakockákat és a hagymát saját olaján pirítsuk ropogósra.

3. 3

   A szószt úgy készítjük el, hogy egy külön edényben felverjük a húslevest, az ecetet, az olívaolajat és a mustárt.

4. 4

   Öntsük a szószt és a ropogós szalonnát a meleg burgonyára, óvatosan keverjük össze, és melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.