Khorkhog (mongol sztyeppei pörkölt – klasszikus otthoni változat)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g bárányhús csontokkal (nagy darabok)
• 3 burgonya, 2 sárgarépa és 2 hagyma (durvára vágva)
• Só, fekete bors, kömény és fél pohár víz

Elkészítés

1. 1

   A durvára vágott bárányhúst széles és vastag aljú öntöttvas edénybe tesszük.

2. 2

   Adjunk hozzá nagy burgonyát, sárgarépát és hagymát.

3. 3

   Sóval, fekete borssal és köménnyel megszórjuk, és oldalról fél pohár vizet öntünk hozzá.

4. 4

   Szorosan zárja le az edény fedelét, és lassú tűzön hagyja 1 órán át főni, amíg a hús megpuhul, mint a török, és a zöldségek megpuhulnak.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.