Khuushuur (mongol stílusú húsos sült galuska)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Tészta: 3 csésze liszt, meleg víz, só
• Töltelék: 400 g darált hús (vagy páncélhús), 1 hagyma, só, fekete bors, kevés víz (hogy szaftos legyen)
• Olaj a sütéshez

Elkészítés

1. 1

   A liszttel és a vízzel kemény tésztát gyúrunk, majd pihentetjük.

2. 2

   Adjunk hozzá darált húst, hagymát, sót, fekete borsot és 2 evőkanál vizet, hogy lédús darált húst kapjunk.

3. 3

   Nyújtsuk ki a tésztát körökké, a felére tegyünk tölteléket, zárjuk félhold alakúra, és villával vagy ujjakkal szorosan nyomkodjuk le a széleit.

4. 4

   Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, és forrón tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.