Kibbe (közel-keleti stílusú tálcás húsgombóc)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 csésze finom bulgur
• 500 g zsírszegény darált hús
• 1 hagyma, szegfűbors, fahéj, só
• A töltelékhez: 300 g darált hús, hagyma és darált dió

Elkészítés

1. 1

   A bulgurt és a darált húst a fűszerekkel együtt addig gyúrjuk, amíg paszta állagot nem kap.

2. 2

   A töltelékhez a darált húst hagymával és dióval külön serpenyőben megpirítjuk.

3. 3

   A bulgur keverék felét kikent tálcára terítjük, rátesszük a tölteléket és bekenjük a maradék bulgurral.

4. 4

   Szeleteljük, meglocsoljuk olívaolajjal, és 190 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.