Kunefe (közel-keleti stílus)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g frissen őrölt búza
• 150 g olvasztott vaj és 1 teáskanál melasz
• 200 g sótlan húrsajt vagy künefe sajt
• A zserbethez: 1,5 csésze cukor, 1,5 csésze víz, néhány csepp citrom

Elkészítés

1. 1

   A kadayıfet apróra vágjuk, és jól összekeverjük az olvasztott vajjal és a melasszal.

2. 2

   A kadayıf felét terítsük a tálcára, erősen nyomkodjuk, hogy alapot képezzünk.

3. 3

   A tetejére tesszük a felszeletelt sajtot, és befedjük a maradék reszelt búzával.

4. 4

   Mindkét oldalát megsütjük, mint a gránátalmát a tűzhelyen vagy a sütőben, és forrón leöntjük hideg sziruppal.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.