Lapskaus (norvég pörkölt / burgonyás étel hússal)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g marhahús kocka (vagy bárány)
• 4 burgonya, 3 sárgarépa és fél zellergyökér (kockára vágva)
• 1 hagyma, húsleves, só, szemes fekete bors és babérlevél
• Frissen vágott petrezselyem

Elkészítés

1. 1

   A húst egy nagy öntöttvas edényben kevés olajon meglocsoljuk, majd hozzáadjuk a hagymát.

2. 2

   Adjuk hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a zellerkockákat és annyi forró levest, hogy ellepje, a babérlevéllel együtt.

3. 3

   Zárt fedéllel kis lángon főzzük legalább 1,5 órán keresztül, amíg a hús és a zöldségek teljesen megpuhulnak.

4. 4

   A zöldségek egy részét egy kanállal finoman törjük össze, hogy leveses-rakott állagot kapjanak, és petrezselyemmel tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.