Líbiai Usbard (líbiai stílusú fűszeres, töltött belsőség)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Tisztított báránypacaldarabok (kis darabokra vágva)
• Töltelék: 1 pohár rizs, apróra vágott báránymáj és lép, sok friss menta, petrezselyem, újhagyma
• Fűszerek: Fekete bors, kömény, szárított menta, chili paprika, paradicsompüré és olívaolaj

Elkészítés

1. 1

   Készítsük el a tölteléket úgy, hogy rizst, apró májkockákat, rengeteg friss fűszernövényt és fűszert összekeverünk.

2. 2

   Készítsen kis tasakot úgy, hogy ezt a keveréket a pacaldarabokba helyezi, és a széleket tűvel és cérnával szorosan összevarrja.

3. 3

   Ezeket a töltött pacalokat paradicsompürével és fűszerekkel vízben lassú tűzön 2 órán át főzzük, amíg megpuhulnak.

4. 4

   Opcionálisan enyhén megsütjük a sütőben, szeleteljük és tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.