Lomo Saltado (perui-kínai fúziós párolt marhahús)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g marha szűzpecsenye (julienne csíkok)
• 2 paradicsom és 1 vöröshagyma (vastagon zsugorított)
• 3 evőkanál szójaszósz és 2 evőkanál vörösborecet
• Sült sült krumpli és friss koriander, rizspilaffal tálalva

Elkészítés

1. 1

   A wokot erős lángon felhevítjük, a megpirult húst olívaolajon gyorsan megpirítjuk, majd félretesszük.

2. 2

   Ugyanabban a serpenyőben pároljuk meg a hagymát és a paradicsomot magas lángon anélkül, hogy megégnénk.

3. 3

   Tegye vissza a húst a serpenyőbe, öntsön szójaszószt és ecetet, majd flambírozza össze az ízeket.

4. 4

   Hozzáadjuk az elősütött burgonyát és a friss koriandert, gyorsan összekeverjük és rizspilaffal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.