Medovik (hagyományos orosz mézes torta)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Tészta: 3 evőkanál méz, 100 g vaj, 1 csésze cukor, 3 tojás, 1 teáskanál szódabikarbóna, 3-3,5 csésze liszt
• Krém: 2 csésze tejföl és 1 csésze kristálycukor/sűrített tej
• Az öntethez: a maradék tortarétegekből morzsolt porított morzsa és dió.

Elkészítés

1. 1

   A mézet, a vajat és a cukrot egy serpenyőben felforrósítjuk, szódabikarbónát és habot adunk hozzá, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát.

2. 2

   A tésztából 8 egyforma darabot vágunk, sodrófával mindegyiket vékony lapokká sodorjuk, sütőben 3-4 percig sütjük és tányérokra vágjuk.

3. 3

   A tejszínt a tejföl és a cukor felverésével elkészítjük. A vékony rétegek közé bőven kenjünk fel krémet, és helyezzük el őket egymáson.

4. 4

   A maradék tészta széleit aprítógépben ledaráljuk és porrá forgatjuk, ezekkel a morzsával bevonjuk a torta külsejét és tálalás előtt hűtőben pihentetjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.