Molokhia (egyiptomi stílusú Julienne Okra leves)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 300 g friss molokchia levél (nagyon apróra vágva) vagy fagyasztott molokchia
• 4 csésze gazdag csirkehúsleves
• Tasha szósz: 4 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál szárított koriander és 2 evőkanál vaj

Elkészítés

1. 1

   Forraljuk fel a csirkehúslevest, adjuk hozzá az apróra vágott molochia leveleket, és forraljuk 10 percig, amíg kissé besűrűsödik (**a molokiát nem szabad túl forralni**).

2. 2

   Egy külön kis serpenyőben a fokhagymát és a szárított koriandert vajban illatosra pirítjuk (Tasha).

3. 3

   Ezt a forró, illatos fokhagymás olajat öntsük a levesbe, és addig keverjük, amíg az edény megszólal.

4. 4

   Forrón tálaljuk rizspilaffal és főtt csirkével.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.