Murtabak (malajziai stílusú fűszeres húsos és tojásos lapos kenyér)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 3 kinyújtott vékony Roti tészta (vagy nagy filo tészta)
• Töltelék: 250 g darált marhahús (curry porral és hagymával megdinsztelve)
• 2 tojás, 1 vöröshagyma (apróra vágva), friss koriander
• Ghee olaj és ecetes rózsaszín hagyma a sütéshez

Elkészítés

1. 1

   A megdinsztelt darált húshoz adjuk a nyers tojást, az apróra vágott hagymát és a koriandert, majd összekeverjük.

2. 2

   A pulton kinyújtott Roti tészta közepére rakjunk egy púpot a darált hús-tojás keverékből.

3. 3

   A tészta széleit borítékba zárjuk, és négyzet alakú csomagolásba forgatjuk.

4. 4

   Öntöttvas serpenyőben bő ghí olajban 10-12 percig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarna és a belseje is megpirul.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.