Pinchos Morunos (andalúz fűszeres húsnyárs)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g bárány- vagy marhahús kockára vágva
• Kömény, koriander por, kakukkfű, édes paprika por, sáfrány
• 3 gerezd zúzott fokhagyma, citromlé
• Extra szűz olívaolaj és só

Elkészítés

1. 1

   Intenzív pácot készítünk az olívaolaj, a fokhagyma, a citromlé és az összes fűszer habverésével.

2. 2

   A húst ebben a szószban pihentessük a hűtőben legalább 4 órán keresztül.

3. 3

   Nyársra fűzzük, és öntöttvas serpenyőben vagy grillsütőn, nagy lángon megsütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.