Pollo al Ajillo (fokhagymás csirke)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg csirkedarabok csontokkal (kis darabokra vágva)
• 10 gerezd fokhagyma (hámozva, enyhén összetörve)
• Fél pohár száraz fehérbor vagy csirkehúsleves
• Friss kakukkfű, babérlevél
• Extra szűz olívaolaj, só, fekete bors

Elkészítés

1. 1

   A héjas fokhagymát olívaolajon addig pirítjuk, amíg az aromája át nem árad, majd kivesszük az edényből.

2. 2

   Adjuk hozzá a csirkedarabokat ugyanabba az olajba, és nagy lángon süssük mindkét oldalukat aranybarnára.

3. 3

   A fokhagymát visszatesszük az edénybe, hozzáadjuk a bort és a friss fűszernövényeket, és lefedve 15 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.