Samgyeopsal (koreai grillezett mell/sült)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 500g friss csíkokra szeletelt marha/sertésborda hússzeletek
• Friss friss saláta vagy szezámlevél
• Ssamjang szósz: 2 evőkanál Doenjang (szójabab massza), 1 evőkanál Gochujang, fokhagyma, szezámolaj
• Fokhagyma szeletek és zöld chili paprika

Elkészítés

1. 1

   Készítse el a híres Ssamjang szószt Doenjang, Gochujang, fokhagyma és szezámolaj habverésével.

2. 2

   A húscsíkok mindkét oldalát öntöttvas serpenyőben vagy grillsütőn süssük addig, amíg az olaj ki nem válik és ropogós nem lesz, majd ollóval falatnyi darabokra vágjuk.

3. 3

   A főtt húst beletesszük a salátalevélbe, hozzáadjuk a Ssamjang szószt és a fokhagymaszeleteket, kötegszerűen összezárjuk és egy falattal elfogyasztjuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.