New York-i stílusú kagylólé (Clam Chowder)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 doboz szaggatott osztriga vagy tintahal/garnélarák darabok (lével)
• 150 g füstölt hús vagy borjúsonka (kockára vágva)
• 2 burgonya (kockára vágva), 1 hagyma, 2 szár zeller
• 2 evőkanál liszt, 2 csésze hal/csirkeleves, 1 csésze folyékony tejszín

Elkészítés

1. 1

   A füstölt húsokat serpenyőben ropogósra sütjük, majd félretesszük.

2. 2

   A hagymát, a zellert és a burgonyát megdinszteljük ugyanabban az olajban, hozzáadjuk a lisztet és illatosra pirítjuk.

3. 3

   Hozzáadjuk a hallét és az osztrigalevest, és addig forraljuk, amíg a burgonya meg nem puhul.

4. 4

   Adjuk hozzá a tenger gyümölcseit és a tejszínt, főzzük alacsony lángon 5 percig, majd ropogós hússal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.