Stamppot Hutspot (holland burgonya- és sárgarépapüré)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg burgonya és 500 g sárgarépa (hámozva és durvára vágva)
• 2 nagy méretű hagyma
• 50 g vaj, fél pohár forró tej
• Tálaláshoz: 4 füstölt holland kolbász (Rookworst) és mustár

Elkészítés

1. 1

   A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát ugyanabban az edényben sós vízben 25 percig puhára főzzük, majd leszűrjük.

2. 2

   Adjuk hozzá a vajat és a forró tejet, és pépesítsük addig, amíg kissé durva marad.

3. 3

   A külön vízben megfőtt füstölt kolbászt felszeleteljük.

4. 4

   A forró pürét a tányérokra tesszük, közepébe mélyedést készítünk, ráhelyezzük a kolbászokat, és mustárral tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.