Takoyaki (japán stílusú polip tésztagolyó)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Tészta: 1 csésze liszt, 1,5 csésze dashi húsleves (hallé), 1 tojás, szójaszósz
• Töltelék: főtt polipkockák, újhagyma, tenkasu (ropogós lisztdarabok) és ecetes vörös gyömbér
• Feltöltéshez: Takoyaki szósz, japán majonéz (Kewpie) és Bonito halpehely (Katsuobushi)

Elkészítés

1. 1

   A lisztet, a dashi húslevest, a tojást és a szójaszószt sima krepptészta állagúra keverjük.

2. 2

   A takoyaki öntőedényt alaposan felmelegítjük és kivajazzuk, majd a tésztát beleöntjük a résekbe.

3. 3

   Tegyük bele a polipkockákat, az újhagymát és a tenkasut, majd nyárssal forgassuk meg, és sütés közben szúrjuk össze, hogy teljes gömböket formázzon.

4. 4

   Forrón, szósszal, majonézzel és mobil bonito pehellyel meglocsolva tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.