Töltött húsgombóc (Oruk)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 csésze bulgur a húsgombócokhoz
• 1 teás pohár búzadara
• 200 g zsírszegény darált hús
• 2 hagyma, 1 teás pohár darált dió
• Paradicsompüré, kömény, fekete bors, só

Elkészítés

1. 1

   A bulgurt és a búzadarát beáztatjuk meleg vízzel, majd liszttel és fűszerekkel addig gyúrjuk, amíg paszta állagot nem kapunk.

2. 2

   A tölteléket úgy készítjük el, hogy a darált húst hagymával és dióval megpirítjuk, majd a fagyasztóban hagyjuk megdermedni.

3. 3

   Vegyünk diónál nagyobb darabokat a bulgurtésztából, és ujjunkkal faragva nyújtsuk ki őket vékonyra.

4. 4

   Megtöltjük mozsárral, citromformába zárjuk és forró olajban kisütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.