Tostones (kétszer sült banán chips)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• 3 zöld útifű (nyers kemény keményítő banán)
• Olaj a sütéshez
• Mojo szószhoz: olívaolaj, zúzott fokhagyma, frissen facsart narancs és limelé.

Elkészítés

1. 1

   A zöld banánt meghámozzuk, és 2 cm vastag karikákra vágjuk.

2. 2

   Forró olajban, közepes lángon mindkét oldalát puhára sütjük és papírtörlőn lecsepegtetjük.

3. 3

   A banánszeleteket egy pohár aljával vagy pépesítővel finoman lapos korongokra nyomkodjuk.

4. 4

   Forró olajsütőben másodszor is sütjük, amíg a külseje aranybarna és ropogós nem lesz, és fokhagymás Mojo szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.