Tourtiere (Quebec-stílusú francia-kanadai húsos pite)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 réteg pite tészta (alapnak és tetejnek)
• 500 g darált hús (marha és sertés vegyes)
• 1 főtt és tört burgonya (a keverék megkötéséhez)
• 1 hagyma, fokhagyma, fahéj, szegfűszeg por, reszelt szerecsendió és húsleves

Elkészítés

1. 1

   A darált húst serpenyőben hagymával, fokhagymával és húslével megpirítjuk, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget és a szerecsendió fűszereket.

2. 2

   Adjuk hozzá a zúzott burgonyát és keverjük össze, hogy sűrű állagot kapjunk, amely megakadályozza a keverék szétesését, majd hűtsük le.

3. 3

   A piteformába fektessük az első tésztaréteget, töltsük meg darált hússal, fedjük be a második tésztaréteggel, és hajlítsuk meg a széleit.

4. 4

   Megkenjük tojássárgájával, és 190 fokos sütőben 45 perc alatt mély aranybarnára sütjük.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.