Acarajé (արմավենու յուղով տապակած սև աչքերով ոլոռի կոտլետներ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 2 բաժակ չոր սպիտակ լոբի (մաքրված և թրջված)
• 1 սոխ և աղ
• Տապակելու համար՝ կարմիր արմավենու յուղ (Dendê)
• Միջուկի համար՝ չորացրած ծովախեցգետին, Վատապա (հացի, գետնանուշի և կոկոսի կարագի սոուս) և կծու պղպեղի սոուս

Պատրաստում

1. 1

   Կճեպով կեղևավորված սև ոլոռն ու սոխը հարում ենք կոմբայնի մեջ, մինչև դառնա հարթ, թանձր մածուկ և հարում ենք հարիչով։

2. 2

   Գդալով կոլոլակ ձևավորեք և տապակեք տաք արմավենու յուղի մեջ, մինչև դրսից դառնա մուգ կարմիր-շագանակագույն:

3. 3

   Տապակած կոլոլակները կիսով չափ կտրատել։

4. 4

   Մատուցել տաք վիճակում՝ ավելացնելով Vatapá մածուկ, չոր ծովախեցգետին և կծու պղպեղի սոուս։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։