Alfajores (հարավամերիկյան ոճով Dulce de Leche լցված թխվածքաբլիթներ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• Թխվածքաբլիթի խմոր՝ 1 բաժակ ալյուր, 1,5 բաժակ եգիպտացորենի օսլա, 150 գ կարագ, կես բաժակ շաքարի փոշի, 2 ձվի դեղնուց։
• Միջուկը՝ 1 բաժակ Dulce de Leche (Կարամել կաթի մուրաբա)
• Եզրերի համար՝ կոկոսի փոշի

Պատրաստում

1. 1

   Կարագն ու շաքարի փոշին հարում ենք, ավելացնում ենք ձվի դեղնուցները, ապա ալյուրն ու եգիպտացորենի օսլան ու հունցում փափուկ թխվածքաբլիթի խմոր։

2. 2

   Խմորը գրտնակել, թեյի բաժակով կտրատել կլոր սկավառակներ և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 12 րոպե, մինչև գույնը մի փոքր փոխվի։

3. 3

   Սառեցված թխվածքաբլիթներից մեկի հիմքի վրա մեծ քանակությամբ Dulce de leche քսել, իսկ մյուսով սենդվիչ պատրաստել:

4. 4

   Թեթև քամեք և կարամելի եզրերը, որոնք ցցվում էին, քսեք կոկոսի փոշիով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։