Ասիդա (Լիբիական ոճի ավանդական աղանդեր՝ մեղրով և կարագով տոպաչ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/2)

• 3 բաժակ ցորենի ալյուր, ջուր, աղ
• Լրացման և միջուկի համար՝ 1 բաժակ իսկական մեղր և 150 գ հալած մաքուր կարագ։

Պատրաստում

1. 1

   Կաթսայի մեջ եռացնել աղաջուրը, ավելացնել ալյուրը և փայտե գդալով անընդհատ տրորելով այն վերածել հարթ, պինդ խմորի գնդիկի։

2. 2

   Խմորը թույլ տվեք մանրակրկիտ եփել ցածր ջերմության վրա 20 րոպե, երբեմն շրջելով:

3. 3

   Դրեք այն մեծ ափսեի վրա, գմբեթավորեք և մեջտեղում մատի խորը անցք բացեք։

4. 4

   Այն ուտում են՝ այս անցքի մեջ շատ հալած կարագ ու մեղր լցնելով ու ծայրից պոկելով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։