Բալկանյան ապուր (տավարի մսով և յոգուրտի համեմունքով)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 300 գ տավարի մսի խորանարդներ (նախապես եփած մինչև փափկի)
• 1 սոխ, 1 գազար, 2 պճեղ սխտոր
• Հագուստի համար՝ 1 ձվի դեղնուց, 3 ճաշի գդալ յոգուրտ, 1 ճաշի գդալ ալյուր և կես կիտրոնի հյութ։
• Կարագ և կարմիր պղպեղի փաթիլներ

Պատրաստում

1. 1

   Եփած միսը պահել իր հյութի մեջ և կարագի մեջ տապակել սոխն ու գազարը։

2. 2

   Կաթսայի մեջ ավելացնել արգանակն ու եփած միսը և եռացնել 20 րոպե։

3. 3

   Պատրաստեք մարինադը՝ առանձին ամանի մեջ հարելով ձվի դեղնուցը, յոգուրտը, ալյուրը և կիտրոնի հյութը։ Մարինադը պատրաստելու համար ավելացրեք ապուրի տաք արգանակը։

4. 4

   Դանդաղ լցրեք համեմունքը ապուրի մեջ, բերեք եռման աստիճանի և ցողեք տաք չիլի պղպեղի կարագով:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։