Բանտան (մոնղոլական ոճի մսային ապուր ալյուրով)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 300 գ ոսկորով գառան կամ տավարի միս (փոքր թակած)
• 1 բաժակ ալյուր և մի քանի կաթիլ ջուր (ձեռքերով քսելով խմորից մանր փշրանքներ պատրաստելու համար)
• 4 բաժակ արգանակ, աղ և պղպեղ
• Ընտրովի գարնանային սոխ

Պատրաստում

1. 1

   Ստեղծեք ալյուրի մանր հատիկներ/փշրանքներ (տարհանայի նման)՝ ձեր մատների ծայրերով ջուր գցելով ալյուրի վրա և քսելով այն ձեր ափի մեջ:

2. 2

   Միսը եփել արգանակի մեջ 20 րոպե, մինչև փափկի:

3. 3

   Դանդաղ լցնել խմորի մանր փշրանքները եռացող արգանակի մեջ և խառնել՝ գնդիկներից խուսափելու համար:

4. 4

   Եռացնել 5 րոպե, մինչև խմորը եփվի, իսկ ապուրը թանձրանա և մատուցել սոխով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։