Տավարի ռենդանգ (մալայզիական ոճով շոգեխաշած տավարի շոգեխաշած կոկոսով)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 700 գ տավարի փափկամիս/տրեք ֆիլե (խոշոր խորանարդներ)
• 2 բանկա հաստ կոկոսի կաթ
• Համեմունքների մածուկ (Ռեմպահ)՝ կիտրոնախոտ, գալանգալ, քրքում, սխտոր, սոխոտ, կծու պղպեղ
• Կես բաժակ Kerisik (բոված թավայի մեջ մինչև դարչնագույնը և մանրացված քերած կոկոսը)
• Turmeric տերեւները եւ կաֆիր կրաքարի տերեւները

Պատրաստում

1. 1

   Համեմունքների մածուկի բաղադրիչները սահուն թափեք սննդի պրոցեսորի մեջ:

2. 2

   Մեծ կաթսայի մեջ մածուկը մի փոքր ձեթի մեջ տապակել և ավելացնել միսը։

3. 3

   Լցնել կոկոսի կաթն ու կիտրոնի տերեւները և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև միսը փափկի։

4. 4

   Ավելացնել տապակած կոկոսի մածուկը (Kerisik) և եփել 2-3 ժամ, մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա, և միսը մուգ շագանակագույն յուղոտ ընդերք ստանա։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։