Börek s Sirom (Բալկանյան ոճի պանրով ռուլետային խմորեղեն)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 4 ֆիլլո խմոր (կամ տնական ձեռքով գրտնակված խմոր)
• 300 գ Կաթնաշոռ և 150 գ մանրացված Սպիտակ պանիր
• Սոուսի համար՝ կես բաժակ ձեթ, կես բաժակ կաթ և 1 ձու։
• Կարագի կտորներ լցնելու համար

Պատրաստում

1. 1

   Պատրաստեք սոուսը՝ հարելով կաթը, ձեթը և ձվերը։

2. 2

   Խմորը քսել վաճառասեղանի վրա, քսել սոուսը, վրան ցանել պանրի խառնուրդը և ազատ փաթաթել ռուլետի տեսքով։

3. 3

   Ռուլետը փաթաթեք խխունջի (պարուրաձև) ձևով՝ սկսած թխելու սկուտեղի կեսից։

4. 4

   Վրան լցնել մնացած սոուսը և թխել ջեռոցում 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։