Դասական Բորշ ապուր

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 3 միջին չափի կարմիր ճակնդեղ (քերած կամ ջուլիեն)
• 300 գ տավարի միս խորանարդի մեջ (նախապես խաշած)
• 2 կարտոֆիլ, 2 բաժակ կտրատած կաղամբ, 1 գազար և սոխ
• 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ և 1 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
• Մատուցման համար՝ թթվասեր և թարմ սամիթ

Պատրաստում

1. 1

   Արգանակի մեջ սկսեք եռացնել կարտոֆիլն ու կաղամբը։

2. 2

   Առանձին տապակի մեջ ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել սոխը, գազարն ու բազուկը տոմատի մածուկով և ավելացնել քացախը (քացախը պահպանում է գույնը վառ):

3. 3

   Ապուրի կաթսայի մեջ ավելացնել տապակած բանջարեղենը և եռացնել մարմանդ կրակի վրա 25 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի։

4. 4

   Բաժանել ամանների մեջ և մատուցել մեկ գդալ թթվասերի և առատ թարմ սամիթի հետ։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։