Բուզ (մոնղոլական ոճի մեծ գոլորշու պելմենիներ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• Խմորի համար՝ 3 բաժակ ալյուր, ջուր և աղ
• Լցոնումը՝ 500 գ աղացած միս (ցանկալի է խառը գառան/տավարի միս), 2 հատ մանր կտրատած սոխ, աղ, սև պղպեղ, չաման։
• կարագ լցնելու համար

Պատրաստում

1. 1

   Փափուկ խմոր ալյուրով, ջրով և աղով հունցում ենք, թողնում ենք հանգստանա, այնուհետև բաժանում ենք փոքր կտորների և գլորում շրջանակների մեջ։

2. 2

   Հյութալի միջուկ պատրաստեք՝ խառնելով հում աղացած միսը, առատ սոխը և համեմունքները։

3. 3

   Շաղախը դնել խմորի մեջտեղում, վերևից ծալել և ծածկել փոքրիկ թմբի տեսքով (արև/գեր վրանի տեսքով)։

4. 4

   Շոգեխաշեք այն յուղած գոլորշու կաթսայի մեջ բարձր ջերմության վրա 25 րոպե և կերեք տաք վիճակում՝ կարագ քսելով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։