New York Style Clam Chowder (Clam Chowder)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 2 բանկա խաշած ոստրե կամ կաղամար/ծովախեցգետնի կտորներ (հյութով)
• 150 գ ապխտած միս կամ հորթի խոզապուխտ (կտրատած)
• 2 կարտոֆիլ (կտրատած), 1 գլուխ սոխ, 2 ցողուն նեխուր
• 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 բաժակ ձկան/հավի արգանակ, 1 բաժակ հեղուկ սերուցք

Պատրաստում

1. 1

   Ապխտած միսը տապակում ենք կաթսայի մեջ, մինչև դառնան խրթխրթան ու մի կողմ դրեք։

2. 2

   Նույն յուղով տապակել սոխը, նեխուրն ու կարտոֆիլը, ավելացնել ալյուրը և տապակել մինչև բուրավետ դառնա։

3. 3

   Ավելացնել ձկան պաշարը և ոստրեի արգանակը և եռացնել մինչև կարտոֆիլը փափկի։

4. 4

   Ավելացնել ծովամթերք և սերուցք, եփել մարմանդ կրակի վրա 5 րոպե, ապա մատուցել խրթխրթան մսի հետ։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։