Croquetas de Jamón (Croquetas with Ham)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 100 գ մանր կտրատած Jamón Serrano կամ որակյալ ապխտած հորթի միս
• 50 գ կարագ և կես բաժակ ալյուր
• 2,5 բաժակ կաթ
• Հաց պատրաստելու համար՝ ալյուր, հարած ձու, պաքսիմատ
• տապակած յուղ

Պատրաստում

1. 1

   Պատրաստեք շատ թանձր բեշամելի խառնուրդ՝ ալյուրը կարագի մեջ բոելով և դանդաղ ավելացնելով կաթը։

2. 2

   Ավելացնել կտրատած խոզապուխտը և թողնել սառնարանում առնվազն 3 ժամ, որպեսզի սառչի և ամրանա։

3. 3

   Պնդացրած շաղախից գլանաձև կրոկետներ ձևավորեք և համապատասխանաբար ալյուրի, ձվի և պաքսիմատի մեջ գլորեք:

4. 4

   Խորը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։