Դուսբերե (ադրբեջանական պելմենի)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• Խմոր՝ 3 բաժակ ալյուր, 1 ձու, ջուր և աղ
• Լցոնումը՝ 300 գ աղացած միս, 1 գլուխ սոխ (քերած), աղ և սև պղպեղ
• Ապուրի համար՝ տավարի արգանակ, չորացրած անանուխ և սխտորի քացախ սոուս

Պատրաստում

1. 1

   Ռավիոլիի թունդ խմորը հունցում ենք ալյուրի, ձվի և ջրի հետ, բարակ գրտնակում և կտրատում փոքր քառակուսիների (1x1 սմ):

2. 2

   Ստեղծեք փոքրիկ բլիթներ՝ յուրաքանչյուր քառակուսու մեջտեղում դնելով մանր աղացած մսի խառնուրդը և փակելով այն ծրարի կամ եռանկյունու ձևով:

3. 3

   Եռացող արգանակի մեջ եփեք ցուկկինին (դա նշանակում է, որ պատրաստ են, երբ լողան ջրի մեջ):

4. 4

   Բաժանել ամանների մեջ, վրան ցանել չոր անանուխ և մատուցել սխտորի քացախի սոուսով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։