Erwntsoep / Snert (ավանդական հոլանդական սիսեռով ապուր)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 գ չոր կանաչ ոլոռ (թրջած)
• 300 գ ոսկորով խոզի կամ հորթի կտորներ և ապխտած երշիկի կտորներ
• 1 նեխուրի արմատ, 2 պրաս, 2 կարտոֆիլ և գազար (կտրատած)
• թարմ նեխուրի տերևներ

Պատրաստում

1. 1

   Սիսեռն ու միսը լցնում ենք կաթսայի մեջ և եռացնում առատ ջրով 1 ժամ, մինչև փափկի։

2. 2

   Ավելացնել խորանարդիկ կտրատած նեխուրը, պրասը, կարտոֆիլն ու գազարը և եփել ևս 30 րոպե, մինչև բանջարեղենն ամբողջությամբ լուծվի, իսկ ապուրը թանձրանա։

3. 3

   Առանձնացրեք ոսկորները, մանրացրեք միսը և նորից ավելացրեք ապուրի մեջ։

4. 4

   Ավելացնում ենք կտրատած երշիկները և թանձրանալուց հետո մատուցում ենք տաք վիճակում՝ կտրատած նեխուրի տերևներով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։