Ֆեյխոադա (բրազիլական սև լոբով և մսով շոգեխաշած)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 2 բաժակ սև լոբի (ներծծված ամբողջ գիշեր)
• 300 գ ապխտած երշիկ (Chorizo/Paio)
• 300 գ տավարի կողիկներ կամ ապխտած միս
• 1 սոխ, 4 պճեղ սխտոր, 2 դափնու տերեւ
• Մատուցման համար՝ սպիտակ բրինձ, կարամելացված կաղամբ (Couve) և նարնջի կտորներ

Պատրաստում

1. 1

   Թրջած սև լոբին թողնում ենք դափնու տերևով կաթսայի մեջ եռալ։

2. 2

   Առանձին թավայի մեջ տապակել երշիկն ու ապխտած միսը, ավելացնել սոխն ու սխտորը։

3. 3

   Մսային զանգվածը տեղափոխում ենք լոբով կաթսայի մեջ և եփում ենք մարմանդ կրակի վրա 2,5 - 3 ժամ, մինչև սոուսը թանձրանա, և միսը դառնա թուրքական բլիթ։

4. 4

   Մատուցել սպիտակ բրնձով, տապակած կաղամբով և թարմ նարնջի կտորներով:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։