Fisk ապուր (Նորվեգական սերուցքային ձկան ապուր - Fiskesuppe)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 400 գ սպիտակ ձկան ֆիլե (սաղմոն կամ մածուկ, կտրատած)
• 150 գ կեղևավորված ծովախեցգետին
• 1 պրաս, 2 գազար և 2 կարտոֆիլ (ջուլիեն)
• 3 բաժակ ձկան կամ բանջարեղենի արգանակ, 1 բաժակ հեղուկ սերուցք
• 2 ճաշի գդալ կարագ, ալյուր, շատ թարմ սամիթ և կիտրոնի հյութ

Պատրաստում

1. 1

   Կաթսայի մեջ կարագի մեջ թեթև տապակել մանր կտրատած պրասը և գազարը։

2. 2

   Ավելացնել ալյուրը և երբ հոտը գա, ավելացրեք ձկան պաշարն ու խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը և եռացրեք մինչև կարտոֆիլը փափկի։

3. 3

   Ավելացնել սերուցքը և ձկան խորանարդները և եփել մարմանդ կրակի վրա 5 րոպե։

4. 4

   Վառարանից հանելուց անմիջապես առաջ ավելացնել ծովախեցգետիններն ու առատ մանր կտրատած սամիթը, համեմել կիտրոնի հյութով և մատուցել։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։